教大家怎样去除蔬菜上的亚硝酸盐

城阳蔬菜配送教大家怎样去除蔬菜中的亚硝酸盐。我们在买回的蔬菜中可以用清水清洗并去泡一下这些蔬菜，冷水的话时间为半小时左右就可以，如果是温水只要泡10分钟就差不多了，泡完后可以用试纸法检验硝酸盐含量。用比体温稍微高点的温水浸泡10分钟后，叶菜硝酸盐含量均匀降低65%；若是以100摄氏度的热水烫34钟，更可使蔬菜的硝酸盐均匀减少85%左右。